皮膚の真皮層を構成しているコラーゲン以外のものに、エラスチンという成分があります。
エラスチンは、コラーゲンと同じ繊維状をしていて、伸縮性があります。
エラスチンのそのゴムのような伸縮性が、肌の柔軟性・弾力性の役割を果たしているのです。
エラスチンの存在する場所は、皮膚、靭帯、腱、血管壁などです。存在するどの場所でもエラスチンの特徴である伸縮性が活かされています。
ですが、やはりエラスチンもコラーゲンやヒアルロン酸と同様、年齢と比例して減少してしまいます。
肌を構成している成分のどれもが、やはり加齢の影響を受けてしまうので肌に年齢が現れてしまうのです。
しわやたるみが、肌への年齢の現れの代表的なものと言えるでしょう。
ですから、少しでも多く、エラスチンを始めとする肌を構成する成分を含む食品を取り入れるよう心がけましょう。
摂取する時間帯は夜が望ましいです。（寝ている間に組織が再生されるため）
・エラスチンを含む食品の例・・・・牛すじ肉、手羽先、軟骨
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